Cocina Castilla y León tv

Se define como el último paso del proceso de producción de carne de calidad. Cuidan a detalle el ciclo de la carne y la comercializan a nivel nacional e internacional.

Restaurante CampoGrande C/ Gregorio Fernández, 1 47006 Valladolid Tlf.: 983 380 840 www.mrcampogrande.com info@campogrande.com

Mesón Casa Pedro C/ El Puente, 4 47161 Herrera de Duero (Valladolid) Tlf.: 983 528 574 www.mesoncasapedro.com

Uno de los mayores exponentes de la gastronomía segoviana y un ejemplo de equilibrio entre el respeto a las tradiciones de los antiguos mesoneros castellanos, y las innovaciones de la cocina al gusto de hoy. Cronista Lecea, 11 (junto a plaza mayor) Segovia www.rtejosemaria.com

El Figón de Ismael C/ López Tablada, 2 40300 Sepúlveda (Segovia) Telf.: 921 550 055

Restaurante Los Mellizos Cocina Castellana. Travesía de la Iglesia,5 Carbonero el Mayor (Segovia) www.restaurantelosmellizos.com

Restaurante La Casona C/ De la Iglesia, 5 40500 Riaza (Segovia) Telf.: 921 551 082

Bodega La Tata - Asador La Tata Cocina Tradicional. C/ San Pedro, 1 Cuenca de Campos ( Valladolid ) www.ctrlatata.com

Restaurante El Caballero de Olmedo Cocina Castellana C/ Arco de San Francisco, 2 Olmedo ( Valladolid )

Restaurante Asador Casa Román. Sancho García, 3 Sepúlveda. Segovia www.casa-roman.es

El Rancho de la Aldegüela Este restaurante abierto en 1987 y dirigido por Javier Giraldez ofrece una cocina cada día más atrevida, con Raimundo Sanz al frente de los fogones, se ha lanzado por la innovación, la mixtura de sabores, sin abandonar la cocina del horno de leña, cordero y cochinillo que tan merecida fama ha dado a esta tierra. Plaza Marqués de Lozoya, 3 Torrecaballeros ( Segovia ) www.el-rancho.com