Cocina Castilla y León tv

Entrevista a José Ángel Soto propietario y jefe de cocina del Restaurante Alcores. C/ Antonio Oncala 12 Soria www.restaurantealcores.es

Plaza Poniente 5 47003 Valladolid www.braseriaponiente.com

Plaza Marina Española, S/N 49012 Zamora Tel.: 980 52 60 54 www.restaurantesancho2.com

Avenida de la ciudad de Barcelona, 108 28.007 - Madrid Reservas: 91.501.24.35

C/ Alarcón, 5 47001 Valladolid Tel.: 983 37 40 36

Hotel rural Venta del Alón C/ San Juan, 6 47600 Villalón de Campos (Valladolid) Tel.: 983 74 09 51 www.ventadelalon.es

C/ Afuera, 69 Tel.: 979 80 04 74 Torquemada (Palencia) catalinaaustria@hotmail.com

Juan Carlos Rico, Jefe de cocina del Restaurante El Consejero del Rey en Valladolid. C/ Santiago, 22. CC. Las Francesas (Patio de las Tablas) 47001 Valladolid 983 660 889 / 678 026 373 elconsejerodelrey@gmail.com

Alfonso Higuera, Jefe de cocina del restaurante El Arambol - Posada Real La Casa del Abad de AMpudia (Palencia)

Entrevista a Paco Herrero, propietario y cocinero del Restaurante La Taberna de la Nava, en Fuentes de la Nava (Palencia).

Marcelo Miguel Esteban, propietario del Rte. La Casona situado en Riaza (Segovia).